Variedades de Uva

La uva blanco en la DO Tarragona predomina sobre la uva negra. La superficie plantada de variedades blancas supone un 83% de la superficie total y el 17% corresponde a variedades tintas.

Las variedades de uva con las que se elaboran los vinos de la DO Tarragona son:

Variedades de uva Blancas

  • Macabeu
  • Cartoixà o Xarel·lo
  • Parellada
  • Moscatell Frontignan
  • Moscatell d'Alexandria
  • Garnatxa Blanca
  • Malvasia de Sitges
  • Subirat Parent o Malvasia
  • Xarel·lo Vermell
  • Sumoll Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Vinyater

Variedades de uva Tintas

  • Ull de Llebre / Tempranillo
  • Sumoll
  • Cariñena
  • Garnacha Negra
  • Merlot
  • Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon