Noticies

El celler Biopaumerà de Rasquera, premiat al concurs alemany Bioweinpreis

El celler Biopaumerà de Rasquera, premiat al concurs alemany Bioweinpreis

Dos vins ecològics elaborats al celler Biopaumerà de Rasquera (www.biopaumera.com), a la Ribera d’Ebre, destaquen entre els set vins catalans premiats a la 12a edició (tardor 2020) del concurs alemany Bioweinpreis, un dels concursos internacionals de vins ecològics més valorats pel sector. En concret, el celler Biopaumerà ha rebut dues medalles d’or pel seu Blanc de Noirs 2019 i també per l’escumós Helga 2018. Aquest concurs està reconegut per la Unió Europea (UE) i està dirigit per l’especialista Martin Darting, que hi aporta la seva experiència sensorial i pel sistema PAR®, que ells mateix ha desenvolupat. Abans, en l’edició de primavera del concurs, el mateix celler Biopaumerà també va situar dos vins del mateix celler a la categoria d’or. En concret la garnatxa negra Amial 2019 i el cupatge entre garnatxa negra i cabernet sauvingnon Iuvenis 2018.

El vi ecològic a Catalunya

Aquestes distincions arriben al mateix temps que el CCPAE, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica fes públic el darrer informe, amb dades del 2019, en el qual es demostra l’increment de la vinya ecològica al nostre país. En concret, a les comarques de Tarragona, segons el CCPAE, l’any passat ja hi havia el 39% de les vinyes cultivades en producción ecològica. En el conjunt de Catalunya, de les prop de 54.000 hectàrees de vinya registrades, una mica més d’un terç (18.632 ha) ja són ecològiques, el que suposa un increment de l’11,7% respecte a l’any 2018.

El cultiu de vinya ecològica suposa, a més, el 42% del total de cultius treballats en agricultura ecològica a Catalunya, posicionant així el sector del vi com un dels motors fonamentals pel que fa al model econòmic basat en l’ecologia. I és que no només és líder en els treballs al camp, sinó que l’elaboració i embotellament de vi, caves i escumosos ocupa la segona posició en el rànquing d’activitats de les indústries agroalimentàries ecològiques, amb 273 empreses i un percentatge del 12% del total.

Compartir:     |    |