Els vins emparats per la Denominació d’Origen Tarragona són:
Vins de qualitatBlancsRosats Negres Vins de licorMistela de TarragonaMoscatell de Tarragona Garnatxa de Tarragona Vi Ranci de Tarragona Vi vimblanc de Tarragona Vins escumosos de qualitatEscumosos |
Vi Ranci de Tarragona
Grau alcohōlic adquirit mínim: Cellers que produeixen aquest tipus de vi: Cooperativa Agrícola i Caixa Agrāria de Vila-rodona, SCCLEmilio Mirķ Salvat, S.A. |
L?elaboraciķ del vi de licor tradicional denominat vi ranci es realitzarā a partir de les varietats blanques i negres autoritzades. L?elaboraciķ del vi comporta un envelliment oxidatiu a sol i serena, i un mínim d?un any en envās de roure.