Vins

Vins

Els vins emparats per la Denominació d’Origen Tarragona són:

Vins de qualitat

Blancs
Rosats
Negres

Vins de licor

Mistela de Tarragona
Moscatell de Tarragona
Garnatxa de Tarragona
Vi Ranci de Tarragona
Vi vimblanc de Tarragona

Vins escumosos de qualitat

Escumosos

Garnatxa de Tarragona

Per a la seva elaboraci贸 s'utilitzaran exclusivament ra茂m de les varietats garnatxa del tipus blanc i negre, i s'accepta un m脿xim d'un 10% d?altres varietats. Durant la seva elaboraci贸, el proc茅s de fermentaci贸 es paralitzar脿 mitjan莽ant l'addici贸 d'alcohol v铆nic de primera qualitat o misteles d'id猫ntica varietat i origen. Els vins de licor, per ser comercialitzats amb el nom de garnatxa, hauran de tenir, com a m铆nim, un temps de maduraci贸 o envelliment de dos anys.

Grau alcoh貌lic adquirit m铆nim:
15% vol., m脿xim 20% vol.

Cellers que produeixen aquest tipus de vi: