Vins de qualitat

Vins de licor

Vins escumosos de qualitat

Mistela de Tarragona

L?elaboració del vi de licor tradicional denominat mistela es realitzarà a partir de les varietats blanques i negres. En l?elaboració hi haurà un temps destinat a la maceració de la pell del raïm amb el most i el procés de fermentació es paralitzarà mitjançant l?addició d?alcohol vínic de primera qualitat

Grau alcohòlic adquirit mínim:
15% vol., màxim 20% vol.

Cellers que produeixen aquest tipus de vi: