Notícies

Notícies

15/01/2013

Impuls, el nou vi negre de la Vinícola de Nulles

La Vinícola de Nulles ha presentat el seu nou vi, un negre jove de maceració carbònica que dintre de la gamma Adernats i sota el nom d’Impuls completa la gamma de vins negres del celler de la DO Tarragona.

L’Impuls és un vi jove, fresc, afruitat, fàcil de beure. Un vi que s’elabora amb la tècnica de la maceració carbònica, en la qual la fermentació del most té lloc dins del gra de raïm, donant-li al vi una gamma d’aromes i sabors que ens recordaran el territori, el mediterrani tant proper, les marinades estiuenques de la verema... maduixes, cireres, balsàmics amagats, una mica de cassís, són alguns dels gustos que ens recorda aquest vi. Però sobretot, l’Impuls vol ser un vi per beure en qualsevol ocasió, com a aperitiu, amb
amanides, amb pasta fresca, amb carns a la brasa, en una calçotada...
L’Impuls va ser presentat en família el passat 15 de desembre en un acte que va convocar els treballadors de la Vinícola, els socis del celler i el Consell Rector de l’empresa, a més dels vilatans que ens van voler acompanyar. Però aquesta presentació va comptar amb un convidat d’honor, el Molt Honorable Jordi Pujol, ex president de la Generalitat de Catalunya, que aprofitant la seva visita al poble de Nulles en motiu de la diada de la Gent Gran, va voler ser partícip d’aquest acte de la Vinícola i va apadrinar-ne el vi que s’hi presentava. En l’acte van intervenir el director general de la Vinícola Joan Castellví; el president Francesc Boronat; l’enòleg de la Vinícola Enric Vives, que va explicar les característiques del vi; l’alcalde de Nulles Xavier Domingo i va tancar els parlaments el convidat d’honor i des d’ara padrí de l’Impuls, Jordi Pujol que va destacar la tasca de la Vinícola de Nulles com a impulsora de la modernització en el sector vitivinícola els darrers anys i a la que va animar a continuar treballant
per millorar i innovar en un sector d’activitat clau per al desenvolupament de l’economia catalana.
Amb l’Impuls, la marca Adernats de la Vinícola de Nulles, completa la seva gamma de vins negres, composta a més pel negre Àngelus i el negre Criança. La Vinícola de Nulles marca també amb aquest vi i la seva imatge, un punt de partida per a la renovació de la imatge dels seus vins i caves.