Los vinos amparados por la Denominación de Origen Tarragona son:
Vinos de calidadBlancosRosados Tintos Vinos de licorMistela de TarragonaMoscatel de Tarragona Garnatxa de Tarragona Vino Rancio de Tarragona Vino vimblanc de Tarragona Vinos espumosos de calidadEspumosos |
Espumosos
Grado alcohólico adquirido: Bodegas que producen este tipo de vino: Celler Mas Dels Frares, Facultat d'Enologia de Tarragona. URV.De Muller, S.A. |

Se elaboran siguiendo el procedimiento tradicional.