Los vinos amparados por la Denominación de Origen Tarragona son:
Vinos de calidadBlancosRosados Tintos Vinos de licorMistela de TarragonaMoscatel de Tarragona Garnatxa de Tarragona Vino Rancio de Tarragona Vino vimblanc de Tarragona Vinos espumosos de calidadEspumosos |
Garnatxa de Tarragona
Grado alcohólico adquirido: Bodegas que producen este tipo de vino: |
Para su elaboración se utilizan, exclusivamente uvas de las variedades garnatxa blanca y tinta, y se acepta un máximo de un 10% de otras variedades. Durante su elaboración, el proceso de fermentación se paralizará mediante la adición de alcohol vínico de primera cualidad o mistelas de igual variedad y origen. Los vinos de licor, para ser comercializados con el nombre de garnatxa tendrán un tiempo de maduración o crianza de dos años.