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15/01/2013

Impuls, el nuevo vino tinto de la Vinícola de Nulles

La Vinícola de Nulles (Tarragona, Alt Camp) ha presentado su nuevo vino, un tinto joven de maceración carbónica que dentro de la gama Adernats y bajo el nombre de Impuls completa la gama de vinos tintos de la bodega de la DO Tarragona.

El Impuls es un vino joven, fresco, afrutado, fácil de beber. Un vino que se elabora con la técnica de la maceración carbónica, en la que la fermentación del mosto tiene lugar dentro del grano de uva, dándole al vino una gama de aromas y sabores que nos recordarán el territorio, el mediterráneo tan cercano, las marinadas veraniegas de la vendimia ... fresas, cerezas, balsámicos escondidos, un poco de cassis, son algunos de los gustos que nos recuerda este vino. Pero sobre todo, el Impuls quiere ser un vino para beber en cualquier ocasión, como aperitivo, conensaladas, con pasta fresca, con carnes a la brasa, en una calçotada ...
El Impuls fue presentado en familia el pasado 15 de diciembre en un acto que convocó a los trabajadores de la Vinícola, los socios de la bodega y el Consejo Rector de la empresa, además de los lugareños que nos quisieron acompañar. Pero esta presentación contó con un invitado de honor, el Molt Honorable Jordi Pujol, ex presidente de la Generalitat de Catalunya, que aprovechando su visita al pueblo de Nulles con motivo de la fiesta de la Tercera Edad, quiso ser partícipe de este acto de la Vinícola y apadrinó su vino que se presentaba. Durant el acto intervinieron el director general de la Vinícola Joan Castellví, el presidente Francesc Boronat, el enólogo de la Vinícola Enric Vives, que explicó las características del vino; el alcalde de Nulles Xavier Domingo y cerró los parlamentos el invitado de honor y desde ahora padrino del Impuls, Jordi Pujol que destacó la labor de la Vinícola de Nulles como impulsora de la modernización en el sector vitivinícola en los últimos años ya la que animó a seguir trabajando
En la mejora e innovación en un sector de actividad clave para el desarrollo de la economía catalana.
Con el Impuls, la marca Adernats de la Vinícola de Nulles, completa su gama de vinos tintos, compuesta además por el negro Ángelus y el tinto Crianza. La Vinícola de Nulles marca también con este vino y su imagen, un punto de partida para la renovación de la imagen de sus vinos y cavas.